Oprema za rudarstvo hrastovih nasadov

Da bi ustanovili mesnico in trgovino z mesom in hladnim mesom, jo ​​je treba najprej ustrezno opremiti. Katera oprema, naprave in naprave so potrebne v mesni trgovini?

Vivese Senso Duo Shampoo

Najprej morate kupiti hladilnice, zamrzovalnike in hladilnike, v katerih shranjujete in dajete mesne izdelke v prodajo. Obstaja veliko vrst hladilnic, ki bodo delovale v trgovini: pulti, police, omare in hladilne vitrine. Enako velja za naprave za zamrzovanje, v katerih je meso koncentrirano - med njimi mesta, zamrzovalniki, otoki ali zamrzovalniki. Dobra ideja, zlasti v krajših prodajnih mestih, je nakup hladilno-zamrzovalnih aparatov, ki delujejo kot skladišče za izredno veliko serijo blaga.

Dodatni izdelek je treba nositi ne samo v skladišču, temveč tudi v manjši skladiščni komori v prodajnem prostoru. Temelji na razstavi, zahvaljujoč kateri si lahko blago polnite na policah. Potrebujete tudi špedicijski števec, na katerem se blago vrti in pakira. V pomembnejših trgovinah za meso in hladno meso je poleg tega potrebno imeti hladilni prostor z določeno, nizko temperaturo, ki dobavlja blago za skladiščenje.

Preostala oprema v interesu mesa je mošt, ostri noži, mesarji in kosilnica in rezalnik. Lestvica mora biti ustrezno edinstven in zanesljiv prikaz, tako da lahko prodajalec in uporabnik vidita rezultat tehtanja. Ker je mesarski blok s helikopterjem potreben za rezanje mesa s kostmi. Prav tako je z noži za rezanje mesa, poleg tega ni vredno skrbeti zanje. Iz serije dobrih rezalnikov je treba prilagoditi debelino rezine. Idealno bi bilo, če bi bili noži narejeni iz kromiranega ogljikovega jekla ali pa smo bili nerjavni. Takšni rezalniki za rezalnike bodo trajali več let.

Poleg tega je koristno, da se opremite z mesnim volkom, ki je na zahtevo kupca meso. In zato ni obveznega elementa opreme trgovin. Poleg navedenega obstaja tudi blagajna, dezinfekcijska sredstva, pranje in insekticidi, posode za skladiščenje izdelka in dodatno trgovsko pohištvo. Prav tako je potrebno namestiti klimatsko napravo, ki pomaga pri ohranjanju ustrezne temperature v prodajnem razredu - zlasti poleti. Pomembno je tudi razsvetljava, ki lahko bistveno izboljša prodajne rezultate. Posebna razsvetljava poudarja naravno barvo karoserij in hladnih mesnih izdelkov na razstavah.